مشاركة المنتج
بهار حلو حب – 250 جرام
18.50 ر.س
أضف إلى وصفاتك نكهة دافئة تجمع بين لمسات تشبه القرفة والقرنفل والفلفل مع بهار حلو حب 250 جرام، المناسب للحوم والأرز والمرق وخلطات البهارات.
رقم المنتج (sku)
Z.17712354322408998
الوزن
250.0 g
يُعرف البهار الحلو في بعض البلدان باسم الفلفل الإفرنجي أو Allspice، ويستخدم حبًا كاملًا أثناء الطهي أو مطحونًا ضمن خلطات التوابل.
مواصفات بهار حلو حب
- حبوب كاملة.
- رائحة دافئة ومركبة.
- مناسبة للطحن الطازج.
- تستخدم في الأطباق المالحة.
- تدخل في بعض المخبوزات.
- عبوة بوزن 250 جرام.
- مناسبة للمطبخ المنزلي.
فوائد البهار الحلو الحب
الفائدة الأساسية للبهار الحلو هي تعزيز نكهة الطعام وإضافة طابع عطري غني إلى الوصفات.
ويحتوي مثل بقية التوابل على مركبات نباتية عطرية، لكن لا ينبغي اعتباره علاجًا للهضم أو الالتهابات أو الأمراض المزمنة.
هل البهار الحلو هو الكبابة الصينية؟
لا، البهار الحلو والكبابة الصينية ليسا المنتج نفسه.
- البهار الحلو هو نوع مستقل من التوابل بحبات مستديرة ونكهة تجمع بين عدة لمسات عطرية. أما الكبابة الصينية فلها شكل ونكهة مختلفان، وتتميز عادةً بوجود ذيل صغير في الحبة.
استخدامات البهار الأسود الحلو
يدخل البهار الحلو في:
- تتبيلات اللحم.
- الكفتة.
- البرجر.
- مرق الدجاج.
- الأرز.
- المحاشي.
- الصلصات.
- اليخنات.
- بعض الحلويات.
- خلطات السبع بهارات.
طريقة استخدام البهار الحلو الحب
يمكن استخدام الحبات كاملة أثناء الطهي ثم إزالتها، أو تحميصها قليلًا وطحنها.
يفضل البدء بكمية صغيرة، لأن نكهته تصبح واضحة بسرعة.
الفرق بين البهار الحلو والفلفل الأسود
البهار الحلو له رائحة أكثر دفئًا وتعقيدًا، بينما يتميز الفلفل الأسود بحرارته اللاذعة.
يمكن استخدامهما معًا في تتبيلات اللحوم، لكن لا يحل أحدهما محل الآخر بصورة مطابقة.
طريقة الحفظ
يحفظ الحب في عبوة محكمة ويطحن وقت الاستخدام. يساعد ذلك على بقاء الرائحة مدة أطول مقارنة بشرائه مطحونًا.
الأسئلة الشائعة
هل البهار الحلو حار؟
ليس حارًا مثل الفلفل الحار، لكنه يحمل نكهة دافئة وقوية.
هل يناسب الأرز؟
نعم، ويمكن إضافة عدة حبات أثناء الطبخ ثم إزالتها.
هل يستخدم في الحلويات؟
يدخل بكميات صغيرة في بعض المخبوزات والحلويات ذات التوابل.
المراجعات
+
احصل على نقاط ولاء مع هذا الشراء
مكافآت
لا يوجد تقيمات لهذا المنتج