قرفه سيلانى بنت الشيوخ - 250 جرام

تُعرف القرفة السيلانية غالبًا بأنها أخف نكهة من بعض أنواع القرفة الأخرى، وتناسب الشرب والاستخدام في الحلويات التي تحتاج إلى رائحة قرفة ناعمة.

ما هي القرفة السيلاني؟

القرفة السيلانية نوع من القرفة يتميز عادةً بأعواد رقيقة متعددة الطبقات، ولون أفتح نسبيًا، ونكهة أكثر نعومة من بعض أنواع الكاسيا.

الفوائد الصحية للقرفة السيلانية

تحتوي القرفة السيلانية على مركبات نباتية عطرية، ويمكن استخدامها ضمن الطعام والمشروبات. لكن لا ينبغي تقديمها كعلاج للسكر أو التخسيس أو أي حالة صحية.

استخدامات أعواد قرفة سيلاني

• الشاي.
• القهوة.
• الحليب.
• السحلب.
• الحلويات.
• الأرز بالحليب.
• المخبوزات.
• مشروبات الشتاء.
• بعض أنواع المرق الخفيف.

الفرق بين القرفة العادية والسيلانية

ما هي فوائد القرفة السيلاني؟

يمكن الاستفادة منها كتوابل عطرية في تقليل الحاجة إلى السكر في بعض المشروبات بسبب نكهتها الدافئة، لكنها لا تعتبر علاجًا طبيًا.